Comida di Buteco 2024: conheça os petiscos 'Se Fui Trouxa Não Me Lembro', 'Tulipa BBQ', 'De 4 é melhor', 'Pipoca de Coração', 'War Pigs' e 'Confraria'
18/04/2024
(Foto: Reprodução) Competição que escolhe melhor petisco dos bares do Distrito Federal vai até 28 de abril. Ao todo, participam 42 estabelecimentos com pratos a R$ 35. Petisco do Na Venda para o concurso Comida di Buteco, no DF
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A 9ª edição do festival Comida di Buteco no Distrito Federal vai até 28 de abril e, até lá, você pode participar da escolha dos melhores pratos servidos nos botecos de Brasília . Neste ano, são 42 bares participantes e os petiscos têm valor fixo de R$ 35.
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O g1 e a TV Globo já mostraram os seguintes pratos:
👉 'Angus Ribs Defumada', 'Capitão 5' e 'Lula Picante'
👉 'Bolinhas de Sabor do Galego', 'Eisbein Candango' e 'Filé Afogado'
👉 'Caminho da Roça', 'Sol do Riacho', 'Quibebe de Bananinha', 'Frango à Kiev' e 'Love Fish'
👉 'Os Três Poderes', 'Chica Doida' e 'Dadinho de Pernil'
Conheça abaixo mais cinco sugestões: "Se Fui Trouxa Não Me Lembro", "Tulipa BBQ", "De 4 é melhor", "Pipoca de Coração", "War Pigs" e "Confraria".
'Se Fui Trouxa Não Me Lembro' do Na Venda
O bar Na Venda, que fica na Asa Sul, apostou no "Se Fui Trouxa Não Me Lembro". O petisco é uma trouxinha crocante de pele de frango recheada com ragu de linguiça e muçarela, servida em cama de couve crisp, acompanhada de geleia de goiaba com laranja e hortelã.
Onde comer: Quadra CLS 411 Bloco B – lojas 28 e 34 | Asa Sul
Telefone: (61) 98345-5559
Horários: De terça a sexta-feira, das 17h à 0h; sábado, das 12h à 0h
'Tulipa BBQ' do The Salt
Petisco do The Salt para o concurso Comida di Buteco, no DF
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Também na Asa Sul, o The Salt participa do concurso com o petisco "Tulipa BBQ". A iguaria leva seis coxinhas da asa empanadas e fritas, acompanhadas de molhos BBQ artesanais de goiabada, picante e tradicional.
Onde comer: Quadra SQS 206, 1 – Quiosque, Asa Sul
Telefone: (61) 99553-9274
Horários: De quarta-feira a sábado, das 12h às 22h; domingo, das 12h às 16h
'De 4 é melhor' da Destilaria Beer
Petisco da Destilaria Beer para o concurso Comida di Buteco, no DF
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A Destilaria Beer, em Taguatinga, preparou o petisco "De 4 É Melhor" para o concurso. Quem for ao bar vai se deliciar com quatro bolinhos de costela com molho de goiabada.
Onde comer: Quadra CSB 07, 7 – lote 05, lojas 02/03 | Taguatinga Sul
Telefone: (61) 3964-7055
Horário: De terça-feira a sábado, das 11h às 23h; domingos, das 11h às 17h
'Pipoca de Coração' da Confraria do Padim
Petisco da Confraria do Padim para o concurso Comida di Buteco, no DF
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A "Pipoca de Coração" é a aposta da Confraria do Padim para o Comida di Buteco deste ano. O petisco é uma porção de coração de frango marinada no missô e empanada, servida com vinagrete de cebola roxa e pão de alho da casa.
Onde comer: Quadra EQNM 38/40, S/N – loja 04 | Taguatinga Norte
Telefone: (61) 99834-8385
Horários: De terça a sexta-feira, das 16h às 23h; sábados, das 11h30 às 23h
'War Pigs' do Shot Rock Bar
Petisco do Shot Rock Bar para o concurso Comida di Buteco, no DF
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O Shot Rock Bar apostou no "War Pigs" para a competição. O petisco é uma porção de croquete de linguiça toscana desconstruída, temperado com ervas finas, recheado com queijo e empanado com panko, acompanhado de geleia de abacaxi com pimenta.
Onde comer: Quadra QNF 23, s/n – lote 39 Loja 1A Taguatinga Norte
Telefone: (61) 3541-0182
Horários: De terça a quinta-feira, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 18h à 0h; domingo, das 18h às 22h
'Confraria' do Confraria Gastrobar
Petisco da Confraria Gastrobar para o concurso Comida di Butaco, no DF
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A Confraria Gastrobar aposta no petisco de mesmo nome. O 'Confraria' é uma porção de parmegiana de carne a palito.
Onde comer: Quadra CSB 08, 9 – Loja 04 | Taguatinga Sul
Telefone: (61) 99121-5790
Horários: De segunda a sábado, das 11h às 20h
Como funciona o Comida di Buteco?
No concurso, além da comissão de jurados, o público também vota. São avaliadas quatro categorias:
🍗 Petisco
🙋🏻♂️ Atendimento
🧹 Higiene
🍺 Temperatura da bebida
O petisco leva 70% do peso da nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.
A primeira etapa é regional onde a votação é feita pelo público e jurados da própria cidade. A divulgação do resultado e a premiação em Brasília está prevista para 15 de maio.
Depois de eleitos os campeões de cada região, um outro grupo de jurados visita e avalia os melhores petiscos para que seja eleito então, o Melhor Buteco do Brasil. Em julho, numa festa realizada em São Paulo é revelado o campeão.
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